当即就气不打一处来，饭都不吃了，就打算冲进去找侯楚理论。
不过这时候却学乖了，见这么多工人兄弟都给他说话，明显讨不了好，所以进去后，悄咪咪的把侯楚拉到了一个角落：
“今天就事论事，过去的事情我是有点莽撞，不过你菜怎么能这么做呢？这可是丢了传统，就比如炒菜，人家讲究的都是高汤，你倒好，直接搞了点晒干的海带磨成细细的粉糊弄。
更别说把子肉了，那可是宴席才有的高档菜式，怎么能加这种奇奇怪怪的东西。”
侯楚还以为是说什么的，淡淡的一句：“你是行家，肯定知道高汤成本多少的，我只想让工人兄弟吃点味道好的，用最少的钱办最多的事，这难道有错了？我不管传统，我只管我的工人兄弟。”
这一句话噎的傻柱说不出话来，想反驳，可是又觉得侯楚讲的很有道理，干脆陷入了沉默。
侯楚又道：“我不是针对你，而是你过去一直仗着自己是三代贫农横冲直撞惯了，就不怕有一天撞到铁板吗？不是个个人都像许大茂那样是软柿子，你可以回去好好思考思考吧。”
看着傻柱拎着饭盒，失魂落魄的就走了，侯楚想了想，还是决定对着背影道：
“我做的不是把子肉，而是甏肉，京杭大运河开通后，米饭也过传去了北方，最开始是苦力人吃的骗嘴的东西，不知道的人经常搞混，区别就是要加点药材炖。”
杀人诛心无非就是在对方擅长的领域击败他，傻柱越想越觉得憋屈，他一个川菜厨子哪里懂这些，可憋屈过后，居然开始反思起了自己，难道过去他真的是个横冲直撞的人吗？
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