妙味小说简介
完结小说《妙味》是李飘红楼最新写的一本现代言情小说,内容主要讲述: 人称“料理魔神”的西餐女主厨苏妙才穿越便被兜头洒下一盆狗血: 家业破产,爹爹病故,未婚夫卷走传家秘方跑路。 剩下刻薄祖母一位、偏心老娘一枚、视财如命的花痴大姐、痞气十足的暴力三妹、温柔贤良的娘炮四弟。 似乎一家子奇葩,不怕不怕,就让我这个万能穿越女带领你们发财致富奔小康,修身平家甲天下! 某日忽然捡到一只长毛类人猿,褴褛之下竟是一双能做出绝味的妙手与一张俊美的容颜。 当现代工艺遭遇古代流派,当中西混搭PK传统名菜—— 某女摇晃着大灰狼尾巴嫣然一笑: “小味味,作为同行要互助,让我们好好相处吧!” 红楼新建书友群:549494839,欢迎来玩~~ 新书《荣凰》正在连载,请大家多多支持
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妙味章节预读
眼看生意越来越好,胡氏却提出让他们每三天休息一天,自然是因为她心疼儿子,苏妙想了想,还是决定每半个月休息一天,一方面要进食材,一方面也是为了让忙碌的神经得到放松。
今天是休息日,大清早逛了一趟集市后,苏妙呆在家里制作鱼露。苏老太早饭过后就去遛弯儿了,虽然腿脚不好,苏老太却很爱出门。胡氏去购买修补屋顶的材料,苏婵一大早出了门,苏烟因为浑身酸痛正趴在屋子里,至于苏娴,她已经三天没回家了,她以前就是这样,起初家里人也管过也找过,可后来实在管不了只能由着她去了。
用于制作鱼露的材料自然是鲜鱼,前些日子常来吃饭的满富家的渔船回来了,大鱼卖光之后剩了许多细长的小鱼,苏妙就和他说低价买回来一些打算做鱼露。
鱼露就是鱼酱油,长乐镇售卖的酱油虽然上色不错味道却不怎么好,粗糙又涩口,吃起来感觉怪怪的,且半点不提鲜,每次使用前她都要自己再加工。长乐镇最多的就是河鲜,卖的最便宜的也是河鲜,而此处出产的酱油却并不适合烹饪河鲜,于是她就萌生了做鱼露的念头。
制作鱼露的过程有些麻烦,把鱼去鳞去除内脏洗净后放进大木桶里,加入适量的粗盐,在木桶的底部放一根小管导入另一个空桶里,三五天后将空桶里流入的鱼汁再倒回鱼桶里,待其流满后再倒回去,如此反复多次,最后流出来的鱼汁就是鱼露原汁。将鱼露原汁装进瓮里,放在日光下暴晒二十天左右得出来的就是鱼露,把鱼露放进小瓶子里密封后置于干燥阴凉处,据说可以常年不坏。
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